Добро пожаловать в трактир "Барин"



 М Е Н Ю

Эконом-предложение

Салаты

Витаминка
Салат со свежей капустой, свежим огурцом, зеленью
130 гр.                                       43 руб. 

Овощной
Салат из помидоров, огурцов с подсолнечным маслом
125 гр.                                    54 руб.

Пикантно
Пикантный салат с ветчиной, сладкой кукурузой, гренок с оригинальной заправкой
130 гр.                                       77 руб.
Сытный
Салат с курицей, рисом, яйцом и обжаренными шампиньонами
160 гр.                                   119 руб.

Красная шапочка
 Картофель, филе цыпленка, сыр, яйцо, помидоры, майонезная заправка
150 гр.                                       86 руб.
Баварский
Филе цыпленка, свежие помидоры, сыр, чеснок, гренки, майонезная заправка
150 гр.                                     92 руб. 

Оливье по-советски
Классический салат оливье с ветчиной 
150 гр.                                         81 руб.
Каприз
Ветчина, филе цыпленка, шампиньоны, картофель, горчично-майонезная заправка
140 гр.                                    133 руб.

Праздничный краб
Картофель, крабовые палочки, огурец,  майонез
150 гр.                                          87 руб. 
Красное море
Крабовые палочки, томаты, сыр, чеснок, майонез
140 гр.                                      76 руб.

Первые блюда

Суп дня 
Каждый день мы готовим вкусный суп. Спрашивайте у официанта, какой сегодня суп у нас в меню.
250 мл.                         147 руб.

Горячие блюда

Плов
Блюдо восточной кухни из мяса, риса, овощей с приправами
200 гр.                                          157 руб.
Лангет
Свиная отбивная с подливкой
140 гр.                                       169 руб.

Гуляш из свинины с отварным картофелем
210 гр.                                          248 руб.
Курочка по-царски
Куриное филе запеченное с томатами и сыром 
150 гр.                                      174 руб.

Отбивная «Пикантная»
Отбивная из курицы с майонезом, сыром и чесноком 
110 руб.                                       153 руб.
Курочка-карри с рисом
Пикантная курочка с овощами подается с гарниром 
200 гр.                                      223 руб.

Спагетти с курочкой и овощами
Сытное блюдо с обжаренной курицей и овощами 
240 гр.                                          230 руб.
Скоблянка рыбная
Филе белой рыбы запеченное с картофелем под сырной корочкой
190 гр.                                    227 руб. 


Гарниры

Картофель «А ля рус»
Картофель запеченный с шампиньонами под сырной корочкой 
150 гр.                                         135 руб.
  Картофель отварной с зеленью
  100 гр.                      115 руб.

Рис отварной 
150 гр.                                          53 руб.
 Греча с обжаренным луком
 150 гр.                        58 руб.


Основное меню

З а к у с к и

Вечера на хуторе...
Сало собственного посола с острой горчицей
100/20 гр                                    128 руб.


Скороспелые блинчики с ветчиной
Блинчики фаршированные ветчиной, сыром и сметаной
250 гр.                                              162 руб.
Бабушкин огород
Разноцветие южных овощей и зелени
250 гр                                          178 руб.


Грибное лукошко
Ассорти из маринованных грибов с луком
200 гр                                              147 руб.
Картофель Айдахо
Картофельные лодочки с набором из двух соусов
100/100 гр                                   118 руб.


Самса с говядиной/свининой/сыром Сулугуни с зеленью
200 гр.                                             147 руб.
Драники
Традиционные картофельные оладушки со сметаной
150/20 гр                                     155 руб.
Кокот с шампиньонами
Белые шампиньоны, лук, сметанный соус, сыр
90 гр.                                               160 руб.

С а л а т ы 

Цезарь
Традиционный салат «Цезарь» с куриной грудкой, гренками, твердым сыром с добавлением яиц и томатов
250 гр                                              298 руб.
 
Греческий
Свежие овощи, сладкая паприка, листья салата, маслины, сыр Фета, оливковое масло
250 гр                                              265 руб.
Боярыня
Ананас, куриное филе, томаты, листья салата
210 гр.                                              262 руб. 
Сосновый бор
Салат с говядиной, свежим огурцом, шампиньонами и маринованными опятами
200 гр.                                             276 руб.


Гурман
Салат с языком, копченой куриной грудкой, шампиньонами, маринованными огурчиками с особой заправкой 
250 гр                                                299 руб.
 
Летний
Легкий овощной салат с заправкой по Вашему выбору (масло, сметана, майонез)
200 гр.                                              198 руб.
Столичный
Классический салат по рецепту 1980 года с куриным филе, картофелем, свежим огурцом, листом салата
240 гр                                                235 руб.
 
Аннушка
Обжаренное куриное филе с шампиньонами и овощами с заправкой из соуса тартар
250 гр.                                               230 руб.
Шеф-салат
Куриное филе, картофель пай, лист салата с луком в особой заправке, томаты черри, свежий огурец. Подается с розовым соусом.
250 руб.                                            289 руб.
Цезарь с семгой
Традиционный салат «Цезарь» с куриной грудкой, гренками, твердым сыром с добавлением яиц и томатов
210 гр.                                               338 руб.

П е р в ы е     б л ю д а

Солянка мясная
Густой суп на мясном бульоне с солёными огурцами, копченостями, томатами, маслинами. Подается со сметаной, петрушкой и долькой лимона
250 мл                                              287 руб.

Домашняя лапша на курином бульоне Наваристый суп с курицей и домашней лапшой
250 гр                                            185 руб.

Борщ
Традиционый русский наваристый суп 
250 мл                                             210 руб.
Крем-суп грибной
Ароматный крем-суп из грибов со сливками
250 мл                                         258 руб.



Г о р я ч и е       б л ю д а

Тай-порк
Мясо свинины с лапшой в азиатском стиле
220 гр                                           292 руб.
Сковородка со свининой
Кусочки свинины, картофеля, шампиньонов, лука, помидоров, сыра с добавлением сливок. Подается на шипящей сковороде
340 гр.                                       355 руб.
 
 
Колбаски на мангале
Свиные колбаски жаренные на открытом огне
100 гр                                          174 руб.
Русское жаркое
 Кусочки свинины, грибов, картофеля, лука, моркови в горшочке             
400 гр                                      360 руб.       
 
 
Отбивная с беконом
Отбивная из свинины с беконом и обжаренным луком в кармашке       
175 гр                                        275 руб.               
Шашлык из шейной части свинины Кусочки свиной мякоти приготовленные на открытом огне
100 гр                                    187 руб.
 
 
Мясная жареха
Говядина, сладкий перец, шампиньоны, лук. Подается на шипящей сковороде
200 гр                                        375 руб.
Лагман
Традиционное среднеазиатское блюдо с говядиной, овощами и домашней лапшой
220 гр                                   220 руб.
 
 
Бефстроганов
Тонкие кусочки говядины в сливочном соусе с грибами
Гарнир на Ваш выбор: картофельное пюре или отварной рис
210/150 гр                              270 руб.
Летнее соте из курицы с овощами Куриное филе обжаренное с летними овощами
280 гр                                  245 руб.
 
 
Сковородка с курицей
 Кусочки куриного филе, картофеля, шампиньонов, сладкого перца, лука, помидоров. Подается на шипящей сковороде
310 гр                                      350 руб.
Крылья BBQ с красным соусом
Сочные крылья цыплят в копченом соусе
250 гр                                247 руб.
 
 
Семга запеченная под голландским соусом с рисом тартар
Филе семги под сливочным соусом гарнируется рисом с разноцветными овощами
170/100 гр                              485 руб.
Филе белой рыбы по-северному
Рыбное филе запеченное под сливочно-грибным соусом с сырной корочкой
280  гр                              283 руб.
 
 
Жареная рыбка на овощной подушке
Рыбное филе с овощным соте
250 гр                                     268 руб.
 Форель радужная на гриле
Целая рыбка речной форели
100 гр                               152 руб. 

 П а с т а

Паста Карбонара
Спагетти со сливочным соусом, кусочками обжаренного бекона и сыром пармезан
250 гр                                      320 руб.
Спагетти Цезарь
Спагетти со сливочно-чесночным соусом, кусочками обжаренного куриного филе, листом салата, томатом и сыром пармезан
250 гр                                 296 руб.

 
 

Боровичок
Спагетти со сливочным соусом с кусочками ветчины, лука и маринованными опятами
250 гр                                    267 руб.
Три Туза
Паста с беконом, ветчиной, мясом цыпленка в сливочном соусе
250 гр                                325 руб.

 
 

Болоньезе
Мясной фарш в соусе из томатов и итальянских специй
250 гр                                   345 руб.
Чикен крисп
Паста с обжаренным филе цыпленка и грибами
250 гр                              285 руб.

 
 

Паста с лесными грибами
 Паста с тремя видами грибов в сливочном соусе
250 гр                                  248 руб.
 

 

П и ц ц а

Паселина
Сыр «Моцарелла», ветчина, шампиньоны, томаты, соус для пиццы
450 гр                                 298 руб.
Цезарь
Сыр «Моцарелла», соус "Цезарь", томаты, филе цыпленка, соус для пиццы
450 гр                             320 руб.


Баварская
 Сыр «Моцарелла», томатный соус, ветчина, салями, сладкий перец, сыр
450 гр                                357 руб.
Болоньезе
Сыр «Моцарелла», красный мясной соус, базилик
450 гр                             352 руб.


 М а н г а л

Шашлык из шейной части свинины
100 гр                                157 руб.
Колбаски на мангале
Свиные колбаски жаренные на открытом огне
100  гр                            177 руб.
 
 
Люля-кебаб из говядины
100 гр                               143 руб.
Филе семги
100 гр                             293 руб.
 
 
Радужная форель
Целая рыбка
100 гр                              152 руб.


Стейк из нежного филе курицы
100 гр                            137 руб.
Куриные крылья с чесночным соусом
100 гр                             120 руб.
Овощи-гриль
100 гр                            148 руб.
 
 
Шампиньоны-гриль
100 гр                             127 руб.
 

Д е т с к о е      м е н ю

                                      Салатики
 
Овощной салатик     42 руб.                                                                                 
Оливьешка                 54 руб.


Вторые блюда

Котлетка мясная                           
 80 гр.                            120 руб.
                            Супчики
 
Молочный суп с вермишелькой    
120 мл                                   60 руб.       
Каша рисовая молочная              
120 мл                                   65 руб.                   
Куриный суп-лапша                  
120 мл                                   83 руб.
Суп с мясными фрикадельками    
120 мл                                   95 руб.                                      
Отбивная из курочки        
80 гр.                             128 руб.                                                                             
Тефтели мясные                      
80 гр.                             112 руб.
Спагетти с сыром                      
120 гр.                         120 руб.                               
Сосиски с гарниром            
160 гр.                         120 руб.                      
Рыбка жареная                        
80 гр.                              95 руб.
 
                                Сладости
                            Гарнирчики
 
Фришка                          
90 гр.                                     90 руб.
Картофельное пюре                   
90 гр.                                    60 руб.
Картошка отварная    
90 гр.                                     55 руб.
Рис отварной                         
90 гр.                                     45 руб.
Спагетти со слив. маслом            
90 гр.                                     95 руб.
 
Блинчики с джемом или сгущенкой    
120 гр.                          100 руб.
Мороженое пломбир с сиропом      
120 гр                          136 руб.
                               Напитки
Молочный коктейль       150 руб.
Компотик                            60 руб.
 


Уважаемые гости!

Данное меню выложено с целью ознакомления с нашей кухней. Когда Вы решите нас посетить, блюда и их стоимость могут отличатся от  указанного выше (блюда в лучшую сторону, а цены в меньшую).